Hindi ko alam kung bakit, pero mahilig akong maghalo ng gatas sa orange juice. Ito ang aking trabaho! Ang orange juice ay acidic at pinakamahusay na natutunaw nang mabilis. Ang gatas, sa kabilang banda, ay naglalaman ng maraming protina, na mahirap digest at tumatagal ng mas maraming oras. Kung paghaluin mo ang dalawa, makakakuha ka ng isang nakakapreskong inumin. […]
Tungkol ba sa Tamales Gluten Free? Nagtataka kung ang mga tamales ay walang gluten, ang sagot ay masisiyahan ka sa mga kaakit-akit na tamales nang hindi nag-aalala tungkol sa mga isyu sa kalusugan na nauugnay sa gluten. Ang tamales ay tradisyunal na pinggan na may masarap na pagpuno mula sa kuwarta ng mais hanggang sa karne hanggang sa mga gulay o kung ano man ang gusto mo, na natatakpan ng balat ng mais, pinapauok at madalas kinakain ng salsa. Kapag alam mo […]
Tungkol kay Ratatouille Nicoise: Ang Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, French: [ʁatatuj] (makinig); Occitan: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (makinig)) ay isang FrenchProvençal dish ng nilagang gulay, na nagmula sa Nice, at kung minsan ay tinutukoy. sa bilang ratatouille niçoise (Pranses: [niswaz]). Ang mga resipe at oras ng pagluluto ay magkakaiba-iba, ngunit ang mga karaniwang sangkap ay kasama ang kamatis, bawang, sibuyas, courgette (zucchini), aubergine (talong), capsicum (bell pepper), at ilang kombinasyon ng mga dahon na berdeng halaman na karaniwan sa rehiyon. Pinagmulan Ang salitang ratatouille ay nagmula sa Occitan ratatolha at nauugnay sa French kanilailler at tatouiller, nagpapahiwatig na mga porma ng pandiwa touiller, nangangahulugang "upang pukawin". Mula sa huli […]
Tungkol sa Pagkain at Sous Vide Corned Beef: Ang pagkain ay anumang sangkap na natupok upang magbigay ng suporta sa nutrisyon para sa isang organismo. Karaniwang pinagmulan ng halaman, hayop o fungal ang pagkain, at naglalaman ng mahahalagang nutrisyon, tulad ng mga karbohidrat, taba, protina, bitamina, o mineral. Ang sangkap ay kinain ng isang organismo at na-assimilate ng mga selula ng organismo upang magbigay lakas, mapanatili ang buhay, o pasiglahin ang paglaki. Ang iba't ibang mga species ng mga hayop ay may iba't ibang mga pag-uugali sa pagpapakain na nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan ng kanilang natatanging mga metabolismo, na madalas na umunlad sa [...]
Tungkol sa Mga Gantimpala at Mga Guwantes na Paghahugas ng pinggan kumpara sa Mga Guwantes na Scrub Kasaysayan Ang mga guwantes ay lilitaw na may mahusay na unang panahon. Ayon sa ilang salin ng Homer's The Odyssey, ang Laërtes ay inilarawan na nagsusuot ng guwantes habang naglalakad sa kanyang hardin upang maiwasan ang mga brambles. (Ang iba pang mga pagsasalin, gayunpaman, iginigiit na hinugot ni Laertes ang kanyang mahabang manggas sa kanyang mga kamay.) Si Herodotus, sa The History of Herodotus (440 BC), ay nagsasabi kung paanong ang Leotychides ay inakusahan ng isang […]
Kapalit ng Tarragon: Ang Tarragon (Artemisia dracunculus), na kilala rin bilang estragon, ay isang species ng perennial herbs sa pamilya ng mirasol. Laganap ito sa ligaw sa buong Eurasia at Hilagang Amerika, at nalinang para sa mga layunin sa pagluluto at panggamot. Isang subspecies, Artemisia dracunculus var. Ang sativa, ay nilinang para magamit ng mga dahon bilang isang mabangong culinary herbs. Sa ilang iba pang mga subspecies, ang katangian aroma ay higit sa lahat […]
Ang pagiging isang bruha sa Kusina ay mas katulad ng pagiging isang bayani sa kusina, ngunit may mga mahiwagang kakayahan at superpower. Ang mga modernong witches sa Kusina ay higit pa sa mga lumang eksperto sa Culinary. Ang pagiging isang mangkukulam sa Kitchenette ngayon ay nangangahulugang pinagkadalubhasaan mo ang lahat ng mahika at kagandahan ng pagluluto at gawin ang iyong kusina isang tunay na lugar ng pagpapala sa iyong tahanan. […]
Kasaysayan ng Mga Smart Appliances sa Kusina: Habang maraming mga kagamitan ang umiiral sa loob ng maraming siglo, ang mga gamit na de-kuryenteng de-kuryente o gas na kusang-loob ay isang natatanging makabagong Amerikano na lumitaw noong ikadalawampung siglo. Ang pagpapaunlad ng mga kagamitang ito ay nakatali sa pagkawala ng mga full-time na domestic lingkod at pagnanais na bawasan ang mga aktibidad na tumatagal sa pagtugis ng mas maraming oras sa libangan. […]