15 Mga Uri ng Keso na Dapat Mong "Pababain" ang Iyong Tiyan

Mga uri ng keso

Ilang uri ng keso ang mayroon?

Blue cheese, cheddar cheese, hard cheese, maalat na keso, butas-butas na keso.

Maging ang mga makinilya ay mapapagod sa pag-type ng lahat ng iba't ibang uri ng keso sa mundo.

At ang pinakamagandang bahagi

Gayunpaman, kaya nilang kalimutan ang marami sa kanila.

Napaka intense ng topic na ito.

Gayunpaman, nakakita kami ng kakaibang paraan para makalibot dito.

Isang paraan ng pag-uuri na hindi mo mahahanap sa Internet.

Oo!

Mga uri ng keso ayon sa mga uri ng gatas.

sapilitan? Simulan na natin. (Mga uri ng keso)

Mga uri ng keso ayon sa pinagmumulan ng gatas?

Mga uri ng keso

Ayon sa Wikipedia, mayroong 9 na pinakanatatanging hayop na gumagawa ng gatas.

Sa mga ito, tanging kalabaw, baka, tupa at kambing ang ginagamit sa paggawa ng keso.

Napakahirap kalkulahin ang pandaigdigang bahagi ng bawat uri ng gatas sa paggawa ng keso; gayunpaman, isang bagay ang tiyak.

Ang pinakakaraniwang ginagamit na gatas para dito ay gatas ng baka.

Mayroong ilang mga katangian na dapat ipasa ng pinakamahusay na gatas para sa paggawa ng keso. Ang mga nangungunang gumagawa ng keso tulad nina Emmi Roth, Alpha Tolman, Green Hill at Grotta Del Fiorini ay tiyak na gumagamit ng:

  • lasa; Dapat itong magkaroon ng sariwang lasa. Hindi kinakailangang matamis o maalat ngunit sobrang orihinal at sariwa.
  • antas ng pasteurisasyon; Hindi ito dapat i-pasteurize nang labis. Anumang bagay na higit sa 170oF ay hindi masyadong maganda.
  • Gastos: Hindi ito dapat masyadong mahal o murang kalidad.
  • Pagproseso: Dapat itong sumailalim sa malinis at malinis na pagproseso.

Kaya simulan natin ang aming listahan ng keso. Ginawa naming madali para sa iyo na maunawaan ang bawat uri ng keso nang hindi binabasa ang mga salita at salita dito. (Mga uri ng keso)

Mga uri ng keso ng baka

Ngayon, bakit ang gatas na ito ang pinakakanais-nais na talaarawan para sa paggawa ng keso?

Una, ito ay balanse sa nutrisyon.

Pangalawa, ito ay magagamit sa kasaganaan.

Narito ang pinakamahusay na mga keso na ginawa mula sa gatas ng baka. (Mga uri ng keso)

1. Cheddar

Mga uri ng keso

Marahil ang pinakasikat na keso sa mundo, ang keso na ito ay nagmula sa nayon ng Cheddar sa Somerset, England.

Iba ang lasa nito depende sa edad nito.

Ang magaan o batang cheddar cheese ay 2-3 buwang gulang, ay may makinis na texture at isang creamy na lasa.

Ito ay katamtaman ang laki, 5-8 buwang gulang, na may makinis na texture at katamtamang matalas na lasa.

Ang mature o matalas na cheddar cheese ay nasa pagitan ng 9-16 na buwan, may matalas, acidic na lasa na matigas at madurog.

Maaaring mag-iba ang kulay mula puti hanggang kahel depende sa pangkulay ng pagkain na idinagdag. Kadalasan, idinaragdag ang annatto upang maging madilaw-dilaw na orange. (Mga uri ng keso)

Ang mas maputi ang cheddar, mas ipinapahiwatig nito na ang baka ay pinakain ng hindi magandang diyeta.

Ayon sa USDA, 100g ng cheddar cheese ay naglalaman ng mga sumusunod.

Calories393 kcal
Taba32.14g
Protina25g

Narito ang isang video na nagpapakita kung paano ginawa ang cheddar cheese sa isang 100 taong gulang na pabrika.

Para sa pinakamahusay?

Naglalaman din ito ng mga kapaki-pakinabang na bakas na halaga ng mga mineral tulad ng calcium, sodium at phosphorus. Maaari itong gamitin bilang isang hiwa sa tuktok na burger, upang idagdag sa pasta, ang raclette ay natunaw at gadgad sa quiches. (Mga uri ng keso)

2. Camembert

Mga uri ng keso

Ang feta cheese na ito ay tahanan ng bayan ng Camembert sa Normandy, France. Maaari itong gawin mula sa hilaw o pasteurized na gatas ng baka, depende sa uri.

Para sa keso na matatawag na Camembert, dapat itong hindi bababa sa 10 cm ang lapad at naglalaman ng 22% na taba.

Ito ay may malambot, dumadaloy na texture at ginawa sa mga pabilog na potion. Ito ay tumatanda ng hanggang 4-5 na linggo, na nagbibigay ng isang disenteng oras para sa fungus na ganap itong mabalot.

Sa una ito ay ganap na puti, ngunit habang binibigyan ito ng oras upang maabot ang kapanahunan, ang mga kayumangging kulay ay nagsisimulang lumitaw sa mga gilid nito. Mayroon itong creamy, nutty at mushroom na lasa na may matalim, masangsang na amoy. (Mga uri ng keso)

Habang nagiging mature ang Camembert, mas nagiging creamier ito.

Narito ang mga detalye ng nutrisyon ng 100g.

Calories250 kcal
Taba21.43g
Protina17.86g

Para sa pinakamahusay?

Pinakamasarap ang lasa sa temperatura ng kuwarto. Maaari mo itong ubusin sa pamamagitan ng pagkalat nito sa mga crackers at hiwa. Ginagamit din ito sa mga salad, natunaw at mga sandwich.

3. Parmesan (Parmigiano-Reggiano)

Mga uri ng keso

Parmesan, ang hari ng keso, ay tinatawag na para sa dalawang dahilan.

  1. Isa ito sa pinakamahal na keso sa mundo.
  2. Ang pinakamatandang keso sa mundo (karaniwang 2 taon, ang ilan ay matured sa loob ng 10 taon)

Ang matigas at dilaw na keso na ito ay nagmula sa Northern Italy at may fruity na lasa na may butil-butil na texture. Mahilig itong himayin at tadtad. (Mga uri ng keso)

Pinoprotektahan sa ilalim ng DOP Status (nagpapatunay na ang keso ay maaari lamang manggaling sa pinagmulan nito), ang keso ay isa sa pinakamalaking pag-export ng Italya. 329 na pabrika lamang ang gumagawa ng Parmesan cheese sa mundo.

Kailangan ng 131 gallon ng gatas para makagawa ng isang gulong ng keso (Food Insider) – kaya ang mataas na presyo. Sa panahon ng proseso, ito ay brined para sa 19 araw.

Nasa ibaba ang inaalok ng 100 g Parmesan. (Mga uri ng keso)

Calories392 kcal
Taba25 g
Protina35.75 g
Carbohydrates3.22 g

Para sa pinakamahusay?

Ang keso ng Parmesan ay may malakas na lasa at bihirang ubusin nang mag-isa - ito ay gadgad sa pasta at pizza, hinaluan ng masa upang gawing cookies, at iwiwisik sa mga casserole o salad. (Mga uri ng keso)

4. Brie

Mga uri ng keso

Ang pinsan ni Camembert na si Brie, ay nagmula sa French town ng Meaux at may parehong texture; Malambot at creamy, chewy na balat.

Ngunit ano ang mga pagkakaiba?

Ang Brie ay nakabalot sa isang mas malaking kahon na gawa sa kahoy, may mas mataas na taba ng nilalaman (29% kumpara sa 22%) at mas matagal bago mature kaysa sa Camembert. Mayroon din itong mas banayad na lasa kumpara sa isang simpleng lasa. (Mga uri ng keso)

Ang 100g Brie ay naglalaman ng:

Calories357 kcal
Taba32.14 g
Protina17.86 g

Para sa pinakamahusay?

Lalo na sa France, ginagamit ito ng mga tao sa mga salad at tinutunaw ito sa mga steak, o ginagamit ito ng hilaw na may mga caramelized na mansanas o pulot.

Mag-enjoy kasama ang garlic bread o toasted slices. Maaari mo ring pagsamahin ito sa mga ubas at red wine sa masarap na paraan. (Mga uri ng keso)

5. Mozarella

Mga uri ng keso

Bagama't tradisyonal na ang Mozzarella ay ginawa gamit ang kalabaw, ngayon ito ay karaniwang ginagawa gamit ang gatas ng baka.

Itinuturing na semi-malambot na keso, ito ang pinakamahusay na Italian na keso at sumasabay sa cheddar cheese sa iba't ibang bahagi ng mga bansang mahilig sa keso tulad ng France, Germany, Finland, at Greece.

Mayroong iba't ibang uri ng mozzarella cheese; May nagsasabing 6, may nagsasabing 12.

Gayunpaman, sabihin natin na ito ay higit sa 10 para lamang maging ligtas.

Narito ang mga pinakatanyag:

  • Sariwang mozzarella: Ito ay may lasa ng gatas, napakalambot na texture at natupok na may langis ng oliba sa mga salad o para lamang sa almusal/tanghalian.
  • Mozzarella di Bufala: Ginawa mula sa gatas ng kalabaw (ang tradisyonal na gatas na ginagamit sa paggawa ng mozzarella). Medyo matamis.
  • Pinausukang mozzarella: nakuha mo ang diwa, tama? Ang mga wood chips tulad ng chestnut, alder at sour cherry ay ginagamit para sa paninigarilyo at nagbibigay ng lasa na may kayumangging balat.
  • Burrata: Mainit na mozzarella lang na may halong cream at stracciatella. Kapag hiniwa mo ito, ang makukuha mo ay isang rich, runny cream cheese.
  • Maramihang paggawa: Ito ang dehydrated layered cheese na nakikita mo sa karamihan ng mga grocery store. Ito ay mahirap at pinakakaraniwang ginagamit sa pizza, pasta at lasagna. Medyo maalat ang lasa.

Mahirap bigyan ng iisang lasa ang mozzarella cheese, dahil maraming uri ng keso na ito. Gayunpaman, maaari itong ituring na gatas, sariwa at bahagyang acidic na may chewy texture. (Mga uri ng keso)

Sinasabi ng mga tradisyonal na Italyano na walang paraan upang makagawa ng Mozzarella habang may suot na guwantes.

Ito ay maikli ang buhay, karaniwan sa pagitan ng dalawa at apat na linggo. Hindi namin inirerekumenda na iimbak ito sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, dahil nawawala ang orihinal na lasa at creaminess nito, tulad ng cream, na tumatagal ng mga 2 linggo.

Narito ang talahanayan:

Calories321 kcal
Taba28.57 g
Protina17.86 g
Carbohydrates3.57 g

6. Gouda

Mga uri ng keso

Maaaring nakakonsumo ka ng Gouda cheese, ngunit alam mo ba na ito ay mula sa Netherlands? Ito ay tinatawag na Gouda dahil ito ay (at hanggang ngayon) ibinebenta sa lungsod na tradisyonal na tinatawag na Gouda.

Ang semi-hard cheese na ito ay may ibang lasa depende sa oras ng pagtanda:

  • Bata: Edad para sa 4-10 na linggo
  • Mature Gouda: May edad na 16-18 na linggo
  • Old Gouda: May edad na 10-12 buwan

Ang batang Gouda ay malambot at may medyo matamis na lasa, kaya ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa mga sandwich, tinapay at crackers.

Ang hinog na Gouda ay nagiging maalat at nutty na lasa na perpekto para sa mga alak at burger.

Ang Old Gouda ay may masarap na kayamanan at inihahain lalo na sa mga salad o kasama ng mga alak tulad ng Shiraz.

Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng Gouda ay ang paggamit nababaluktot na mga takip ng imbakan o gamitin sa mga plato/mangkok gamit ang mga vacuum lids. (Mga uri ng keso)

100g ng Gouda cheese ay naglalaman ng (USDA data):

Calories419 kcal
Taba42.86 g
Protina33.33 g

Para sa pinakamahusay?

Ang ganitong uri ng keso ay maaaring gamitin sa lahat ng natunaw na pagkaing keso tulad ng mga sopas, sandwich, quiche at pasta.

7. Emmentaler

Mga uri ng keso

Itaas ang iyong kamay kung napansin mo ang keso na may mga butas sa mga cartoon na Tom & Jerry!

Ito ay Emmentaler cheese. (Mga uri ng keso)

Nagmula ito sa rehiyon ng Switzerland, na gumagawa ng humigit-kumulang 80% ng Emmental cheese; Tinutukoy din ito bilang Swiss cheese sa USA.

Sa makinis na texture, dilaw na kulay at fruity na lasa, ang pinaka-iconic na feature nito ay ang mga perforations, na resulta ng produksyon ng CO2 mula sa bacteria sa panahon ng proseso ng pag-iimbak.

Tumatanda ito ng humigit-kumulang 8-10 buwan hanggang sa mapasakamay ng wholesaler. (Mga uri ng keso)

Tinatawag itong Food Insider na pinakamalaking keso sa mundo na may diameter na 80-100 cm.

Narito kung paano ito ginawa, iniimbak, pinoproseso, at kung paano ito lasa.

Makakakuha ka ng isang mahusay na halaga ng protina mula dito:

Calories393 kcal
Taba32.14 g
Protina28.57 g

Ito rin ang pinakamapanlinlang na keso sa buong mundo, kaya laging may kasamang reference number at logo sa crust ang tunay na Emmental cheese (kung pumutol ka ng malaking piraso). (Mga uri ng keso)

Para sa pinakamahusay?

Dahil sa magandang katangian ng pagkatunaw nito, pangunahing ginagamit ito sa cheese fondue, cheeseburger/sandwich at casseroles. (Mga uri ng keso)

Mga uri ng keso ng tupa

Wala kang makikitang maraming sheep cheese farm sa mundo dahil hindi sila gumagawa ng maraming gatas.

Ngunit mayroong isang catch dito! (Mga uri ng keso)

Ang isang galon ng gatas ng baka ay magbibigay sa iyo ng kalahating kilong keso.

Ang isang galon ng gatas ng tupa ay nagbibigay sa iyo ng tatlong kilo ng keso.

Ganun kayaman.

Ipinagmamalaki ng mga taong gumagawa ng tradisyonal na keso ng tupa ang kanilang ginagawa.

Naku, huwag na tayong padadala. Tara na sa topic :p

Ang keso ng gatas ng tupa ay naglalaman ng mataas na porsyento ng mantikilya at tinutukoy ng mabangong lasa nito. Naglalaman ito ng mas maraming lactose at mineral kaysa sa gatas ng kambing o baka.

Gayundin, ang mga fat globules ay mas maliit, na ginagawang mas madaling matunaw ang mga ito at samakatuwid ay mas malamang na magkaroon ng mataas na kolesterol. (Mga uri ng keso)

Ang pinakamahusay na mga uri ng keso ng gatas ng tupa ay:

8. Pecorino Romano

Mga uri ng keso

Ang matigas, maputla at maalat na keso na ito ay nagmula sa mga nayon ng Italy 2000 taon na ang nakalilipas, na pinahahalagahan pa rin para sa natural na lasa nito at malutong na texture. (Mga uri ng keso)

Isa ito sa mga pinakalumang keso at may tatlong uri batay sa oras ng pagtanda:

  • Fresco: may edad na 30 araw
  • Semi-stagionato: wala pang isang taon
  • Stagionato: 24-36 na buwan

Habang tumatanda ito, mas nagiging maalat, matigas, at madurog. Nakikita ng maraming tao ang Stagionato Pecorino na masyadong malakas at hindi angkop para sa paggamit lamang. Ito ay gadgad na idadagdag sa pasta o mga sarsa.

Ang isang bilog ng tamang lasa ay dumadaloy mula sa isang piraso ng Pecorino na inilagay sa dila.

Sa una, ito ay nagbibigay ng isang pahiwatig ng nutty, na agad na nagiging maalat na lasa bago mabawi ang tunay na pagiging sopistikado ng isang makalupang, crumbly lasa. (Mga uri ng keso)

Narito ang tsart ng nutrisyon:

Calories393 kcal
Taba32.14 g
Protina28.57 g
Carbohydrates3.57 g

Para sa pinakamahusay?

Ito ay isang mahusay na pagpipilian ng ginutay-gutay na keso para sa mga pagkaing tulad ng pasta, pizza, sopas, at meatballs. Maaari rin itong iwiwisik nang mahusay sa mga gulay at patatas.

Bagama't napakatigas ng balat, idinaragdag ito sa mga nilaga/sopas bilang pampalasa.

Pecorino laban sa Parmesan

Mga uri ng keso

Madalas malito ng mga tao si Pecorino sa Parmesan. Parehong magkaiba. (Mga uri ng keso)

Ang Pecorino ay ginawa mula sa 100% na gatas ng tupa, habang ang Parmesan ay ginawa mula sa gatas ng baka. Ito ay mas malambot kaysa sa Parmesan, ngunit sa loob ng ilang buwan ay umabot ito sa katigasan kumpara sa Parmesan.

Sa paghahambing, mayroon itong mas magaan na kulay at mas banayad na lasa. (Mga uri ng keso)

9. Roquefort

Mga uri ng keso

Ang Roquefort, isa sa pinakamahusay na asul na keso sa mundo, ay nagmula sa France at lokal na tinutukoy bilang "Hari ng Keso". (Mga uri ng keso)

Ito ay sikat sa mga asul na ugat, chunky texture, at nutty, maalat na lasa. Ang Roquefort ay isang natural na amag na matatagpuan sa mga kuweba ng France.

Ang mga uri (karaniwan ay penicillium roqueforti) ay idinaragdag sa keso bilang isang kinakailangan sa panahon ng paghahanda upang bigyan ang keso ng asul na kulay; rennet at bacterial culture ang dalawa pa.

Bago magsimulang gumana ang amag, mayroon itong maputlang dilaw na kulay. Sa pangkalahatan, tumatagal ng humigit-kumulang 1-2 buwan para kumalat ang amag sa cheese wheel pagkatapos ng packaging.

Ito ay naiwan sa edad para sa isa pang 1-3 buwan, na nagpapataas ng kabuuang oras ng pagtanda sa 5-6 na buwan.

Ipinaliwanag niya nang husto kung paano ito gagawin sa video. (Mga uri ng keso)

Calories357 kcal
Taba32.14 g
Protina17.86 g

Para sa pinakamahusay?

Ito ay kadalasang ginagamit sa mga sarsa at salad, nakakalat din ito sa mga crackers at toast, o natupok na may mga alak pati na rin ang mayaman-pagtikim ng pulot. (Mga uri ng keso)

10. Manchego

Mga uri ng keso

Mahirap iwasan ang Spain sa lahat ng talakayan ng keso. (Mga uri ng keso)

Ang semi-hard cheese na ito ay nagmula sa La Mancha region ng central Spain at isinasama ang fruity essence ng gatas ng tupa sa tamis at maanghang na nakukuha nito mula sa amag na tumatakip sa gulong.

Ang isa pang natatanging tampok ay ang herringbone shell nito, at dapat itong mature/edad nang hindi bababa sa 2 buwan bago ito matawag na Manchego.

Kahit na ito ay ginawa din sa Mexico, ito ay may kaunting pagkakahawig sa tradisyonal na recipe ng Espanyol. Ginawa ito sa Mexico gamit ang gatas ng baka at 2 linggo lang ang edad, kaya malambot at malambot.

Dahil sa hindi pagkakatugma na ito, hindi aprubahan ng mga gumagawa ng Spanish na keso ang pagbabahagi ng pangalan ng kanilang keso at binibigyan ito ng Protektadong Pangalan ng Pinagmulan. (Mga uri ng keso)

Calories429 kcal
Taba35.71 g
Protina25 g
Carbohydrates3.57 g

Para sa pinakamahusay?

Ang Manchego ay ganap na natutunaw at higit sa lahat ginagamit sa paggawa ng empanada at mga pagkaing itlog.

Mga uri ng keso ng kambing

Ang keso na gawa sa kambing ay mas malambot at karaniwang naglalaman ng mas maraming protina at taba kaysa sa gatas ng baka. Mayroong maraming mababang kalidad na uri ng keso ng tupa sa merkado, na kahit papaano ay nakakuha ng atensyon ng mga customer sa ganitong uri.

Narito ang tatlong dapat mong subukan. (Mga uri ng keso)

11. Feta

Mga uri ng keso

Ang Feta ay ginawa gamit ang kumbinasyon ng gatas ng kambing at tupa o sa gatas ng tupa lamang. (Mga uri ng keso)

Ito ay kabilang sa teritoryo ng Greece at nakikilala sa pamamagitan ng puting kulay, madurog, malambot na texture at banayad na lasa. Karaniwan itong ginagawa sa mga hiwa.

Ang pinakamababang panahon ng pagkahinog para sa feta cheese ay 2 buwan sa brine, bagama't ito ay may edad sa iba't ibang oras - kaya't iba't ibang uri - ng iba't ibang mga tagagawa.

Ang ilan ay mabaho at mag-atas, habang ang iba, mas matanda, ay matatag at tangy. (Mga uri ng keso)

Ang 100 g ng feta cheese ay naglalaman ng:

Calories286 kcal
Taba21.43 g
Protina17.86 g
Carbohydrates3.57 g

Para sa pinakamahusay?

Ang mga ito ay idinaragdag sa mga fruit salad tulad ng hiniwang mansanas, peach, mangga at ubas; Ito ay inatsara sa langis ng oliba o kinakain sa grill.

12. Bucheron

Mga uri ng keso
Mga Pinagmulan ng Imahe Picuki

Nagmula sa Loire Valley ng France, ang keso na ito ay pinayaman ng sariwa, malalawak na pastulan, may semi-soft consistency at gawa sa logs.

Sa katunayan, kung ang kulay ay kayumanggi, madaling malito ito ng mga tao sa mga kahoy na troso. Mayroon itong shell scaled pattern habang ang gitna ay chalky.

Ang diyeta ng mga kambing kung saan nakuha ang gatas ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtukoy ng lasa ng keso; ngunit sa pangkalahatan ito ay may makalupang, citrusy aroma na may mga tala ng mushroom.

Narito ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng goat cheese sa bahay gamit ang starter, colander, at ilang asin.

Calories250 kcal
Taba21.43 g
Protina14.29 g
Carbohydrates3.57 g

13. Valencay

Mga uri ng keso
Mga Pinagmulan ng Imahe Pinterest

Ang Valencay ay isang French cheese na gawa sa sariwang gatas ng kambing. Ang keso na ito ay ginawa sa hugis ng pinutol na pyramid, na may kakaibang katangian.

Matapos maihanda ang keso, ito ay nagiging dilaw mula sa maputlang puti, ngunit paano nito nakukuha ang asul-itim na kulay nito?

Talagang natatakpan ito ng abo ng gulay at iniiwan upang magpahinga ng 4-5 araw sa mga kuwebang pang-industriya. Matapos masakop ng angkop na kultura para sa isa pang 4-5 araw, ito ay nagiging isang kulubot na asul-itim na pagkakapare-pareho, iyon ay, ang huling hugis nito.

Ipinapaliwanag ng isang alamat ang hugis ng keso na ito – hiniwa ni Napoleon ang tuktok ng hugis pyramid na keso na Valencay pagkatapos itong kainin sa Egypt.

Ito ay malambot at may citric na lasa kapag sariwa - ito ay nagbabago sa paglipas ng panahon sa isang nutty flavor. Hindi ito napuputol nang higit sa 2 buwan.

Mga uri ng keso ng kalabaw

Ang gatas ng kalabaw ay mas makapal at mas creamy kaysa sa gatas ng baka dahil naglalaman ito ng mas maraming taba. Narito ang dalawang uri ng buffalo milk cheese.

14. Caciotta

Mga uri ng keso
Mga Pinagmulan ng Imahe Pinterest

Ang semi-malambot na puting keso na ito ay ginawa at pinahahalagahan sa Italya. Bagama't gawa rin ang gatas ng baka at tupa, pag-uusapan lang natin ang bersyon ng kalabaw.

Ito ay mga 2 buwang gulang at may matamis, creamy na lasa. Napaka-interesante, ito ay may lasa ng iba't ibang sangkap tulad ng paprika, sibuyas o herbs.

May edad nang hindi bababa sa isang buwan bago ang huling packaging sa mga pabrika. Ang 75-85% na kahalumigmigan ay kinakailangan para sa perpektong pagkahinog ng keso na ito.

100 g ng Naglalaman ang Caciotta cheese:

Calories357 kcal
Taba28.50 g
Protina24 g
Carbohydrates1.14 g

Para sa pinakamahusay?

Ang keso ng Caciotta ay maaaring maging isang napakasarap na karagdagan sa mga omelet, quiches at pie.

15. Paneer

Mga uri ng keso

Ang cottage cheese o Paneer ay ang pangunahing pagkain ng subcontinent ng India. Ginagawa itong plain, maanghang o adobo. Ito ay malambot at jet white ang kulay na may lasa ng gatas.

Ang magandang dami ng carbohydrates sa Paneer ay ginagawa itong isang angkop na pangunahing pagkain. Sa katunayan, ang mga mahihirap na lugar ng India ay naghahanda sa kanila sa bahay at nagpapakain sa kanilang mga anak nito, sa halip na bilhin ito mula sa labas.

Ang bagay na dapat tandaan tungkol sa strain na ito ay hindi ito natutunaw at tumatanda. Itinuturing ng ilang tao na ang Paneer ay banayad at samakatuwid ay maanghang at napiling iba't.

Ginagawa ito sa mga cube, lata at hiwa sa mga pabrika at pagkatapos ay dinadala sa buong mundo.

Calories343 kcal
Taba26.9 g
Protina19.1 g
Carbohydrates6.1 g

Para sa pinakamahusay?

Ang pinakamagagandang pane dish ay ang Palak Paneer, Matter Paneer, Kofta at Paneer Tikka Masala.

Balutin

Alam namin na maaaring nakaligtaan namin ang maraming uri ng keso mula sa iyong bansa.

Kaya bakit hindi kami i-ping tungkol sa mga ito sa seksyon ng mga komento upang maisama namin sila sa aming blog.

Maligayang tagay!

Gayundin, huwag kalimutang i-pin/bookmark at bisitahin ang aming Blog para sa mas nakakainteres ngunit orihinal na impormasyon.

Mag-iwan ng Sagot

Kumuha ng o yanda oyna!