Tungkol sa Pancake at Japanese Crepe Recipe: Ang pancake (o hotcake, griddlecake, o flapjack) ay isang flat cake, kadalasang manipis at bilog, na inihanda mula sa starch-based batter na maaaring naglalaman ng mga itlog, gatas at mantikilya at niluto sa mainit na ibabaw tulad ng bilang kawali o kawali, kadalasang piniprito na may mantika o mantikilya. Ipinahihiwatig ng ebidensiya ng arkeolohiko na ang mga pancake ay marahil ang pinakauna at pinakalaganap na pagkain ng cereal […]