Top 5 Best Pumpkin Juice Recipe

Tungkol sa Mga Recipe ng Pumpkin at Pumpkin Juice:

A kalabasa ay isang cultivar of taglamig kalabasa iyon ay bilog na may makinis, bahagyang may ribed na balat, at kadalasang malalim na dilaw hanggang kahel ang kulay. Ang makapal na shell ay naglalaman ng mga buto at pulp. Ang pangalan ay karaniwang ginagamit para sa mga cultivars ng Cucurbita pepo, ngunit ilang mga cultivars ng Maximum na cucurbita, C. argyrosperma, at C. moschata na may katulad na hitsura ay tinatawag ding "kalabasa".

Galing sa Hilagang Amerika (hilagang-silangan Mehiko at ang timog Estados Unidos), ang mga kalabasa ay isa sa mga pinakalumang domesticated na halaman, na ginamit noon pang 7,000 hanggang 5,500 BC.^[1] Ang mga kalabasa ay malawakang itinatanim para sa komersyal na paggamit at bilang pagkain, Aesthetics, at mga layunin sa libangan. Kalabasa pie, halimbawa, ay isang tradisyonal na bahagi ng pagpapasalamat pagkain sa Canada at Estados Unidos, at ang mga kalabasa ay madalas na inukit bilang mga jack-o'-lantern para sa dekorasyon sa paligid Halloween, bagama't ang komersyal na de-latang pumpkin purée at pumpkin pie fillings ay karaniwang ginawa mula sa iba't ibang uri ng winter squash mula sa mga ginagamit para sa jack-o'-lantern. Noong 2019, ang China ay umabot sa 37% ng produksyon ng mga kalabasa sa mundo.

Etimolohiya at terminolohiya

Ayon sa Oxford Dictionary Inglese, ang salitang Ingles kalabasa ay nagmula sa Sinaunang Griyego salitang πέπων romantiko pepon ibig sabihin ay 'melon'.^[2][3] Sa ilalim ng teoryang ito, ang termino ay lumipat sa pamamagitan ng Latin salita peponem at ang Gitnang Pranses salita karangyaan sa Maagang Modernong Ingles pompion, na pinalitan ng kalabasa ng mga kolonistang Ingles noong ika-17 siglo, ilang sandali matapos makatagpo ng mga kalabasa sa kanilang pagdating sa ngayon ay hilagang-silangan ng Estados Unidos.^[2]

Isang kahaliling derivation para sa kalabasa ay ang Salita ng Massachusetts pôhpukun 'lumalaki nang ikot'.^[4] Ang terminong ito ay malamang na ginamit ng Wampanoag mga tao (na nagsasalita ng Wôpanâak dialect of Massachusett) kapag ipinakilala ang mga pumpkin sa Ingles Pilgrim at Plymouth Colony, na matatagpuan sa kasalukuyang panahon Massachusetts.^[5] Ang salitang Ingles kalabasa ay nagmula rin sa isang salitang Massachusett, na iba-iba ang pagkakasalin bilang tanungin mo si ꝏtasquash,^[6] ashk8tasqash, o, sa malapit na nauugnay wika ng Narragansett, askútasquash.^[7]

Ang terminong kalabasa ay walang pinagkasunduan sa botanikal o siyentipikong kahulugan, at ginagamit na palitan ng "kalabasa" at "kalabasang taglamig". Sa Hilagang Amerika at ang Reyno Unido, kalabasa tradisyonal na tumutukoy lamang sa ilang bilog na orange na uri ng winter squash, na higit sa lahat ay nagmula sa Cucurbita pepo, habang nasa Niyusiland at English Ingles, ang termino kalabasa karaniwang tumutukoy sa lahat ng winter squash.

Ang recipe ng pumpkin juice ay hindi lamang para sa Halloween. Nararamdaman ko na ang kalabasa ay hindi patas na napapabayaan pagdating sa juicing sa bahay. Ang kalabasa ay isang napakahamak na prutas at nagbibigay sa iyo ng maraming pagpipilian upang paglaruan sa kusina.

Ang patatas, pumpkin pie, iba pang smoothies, at juice ay kasing sarap ng malusog na mga ito.

Sinubukan ko ang iba't ibang mga recipe ng juice ng kalabasa sa mga nakaraang taon at nakakita ako ng lima sa pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba upang pasayahin ang panlasa ng lahat.

Ang juice ng kalabasa ay isang karaniwang treat sa panitikan, tulad ng wizarding world ng Harry Potter. Pagkatapos ay oras na upang dalhin ang magic sa aming mesa at magluto ng masarap na pumpkin juice potions.

Bago ibahagi ang aking mga recipe, pag-usapan natin kung bakit mas gusto natin ang mga benepisyo ng kalabasa.

Ibabahagi ko kung anong uri ng kalabasa ang mainam sa pagluluto at juice.

Kalabasa – Mga Benepisyo

Ayon sa Medical News Today, ang laman, juice, buto, at dahon ng kalabasa ay hindi naglalaman ng maraming calories, ngunit naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral.

Ang mga taong nasa isang malusog na diyeta ay gumagamit ng kalabasa para sa isang malusog na kapalit ng mantikilya, masustansyang karagdagan sa mga salad, at mga buto ng kalabasa bilang isang malusog na meryenda.

Tingnan natin kung bakit napakabuti ng kalabasa para sa iyong kalusugan.

Baka gusto mong malaman ang higit pa:

Pinagmulan ng Beta Carotene

Ang isang antioxidant na nagbibigay sa mga prutas at gulay tulad ng carrots at pumpkins ng kanilang magandang orange na kulay ay beta carotene.

Kapag nakakuha ka ng beta carotene mula sa kalabasa, binago ito ng iyong katawan sa bitamina A.

Bilang karagdagan, ang regular na paggamit ng beta carotene ay nagpoprotekta laban sa hika at mga sakit na nauugnay sa puso at binabawasan ang panganib ng ilang uri ng kanser (colon, prostate) at pagkabulok ng mata.

Ang beta carotene sa kalabasa ay pinoprotektahan din laban sa labis na katabaan at gumaganap bilang isang natural na tagapagtanggol laban sa diabetes. Nagpapataas ng enerhiya at nagpapanatili ng malusog na buhok at balat.

Ang Pumpkin ay Mabuti Para sa Presyon ng Dugo

Dahil sa mataas na antas ng fiber, potassium, at bitamina C sa zucchini, binabawasan nito ang panganib ng cardiovascular disease.

Pumpkin Seeds – Dahilan Para Mahalin ang Pumpkins

Ang isang medikal na journal na inilathala ilang taon na ang nakakaraan ay nagbigay pansin sa mga positibong epekto ng mga buto ng kalabasa sa kalusugan. Ayon sa artikulong ito, ang mga buto ng kalabasa ay may mga sumusunod na katangian:

• Anti-diabetic
• Anti-bakterya
• Anti-fungal
• Anti-pamamaga
• Anti-microbial

Bilang karagdagan, ang mga buto ng kalabasa ay mayaman sa protina, na ginagawang isang mahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta.

Kalabasa – Nutritional Value

Ang database ng FoodData ay nagpapakita ng nutritional value ng isang serving ng pumpkin, pinakuluang, niluto o juice na walang karagdagang seasonings tulad ng asin at asukal.

Tingnan ang tsart para sa nutritional value ng isang 245 gramo na serving ng pumpkin.

Mga nutrisyon	Halaga ng
Protina	1.76 g
Hibla	2.7 g
Taba	0.17
karbohidrat	12 g
Kolesterol	0 g
Kabuuang calories	49 kcal
Bitamina	A, C, E, B-6
Iba pang mineral	Riboflavin, potasa, tanso, thiamin, mangganeso, niacin, bakal, atbp.

Ang kalabasa ay mahusay para sa pagbaba ng timbang. Kung hindi mo alam kung paano isama ang kalabasa sa iyong diyeta, ang juice ng kalabasa ay isang mahusay na simula. Tandaan na ang iba't ibang uri ng juice ng kalabasa ay hindi magiging kasing low-calorie ng hilaw na kalabasa, dahil maaari kang magdagdag ng asukal, pulot, at iba pang mga sangkap.

Mga Varieties ng Pumpkin Juice

Mayroong ilang mga uri ng zucchini. Ang ilan ay ginagamit lamang para sa dekorasyon at Jack-o-Lantern sa panahon ng Halloween, ngunit ang mga may mas matamis na lasa ay angkop para sa pagluluto at pag-juicing.

Gayunpaman, karamihan sa mga juice book na may mahusay na mga recipe ay hindi tumutukoy kung aling uri ng kalabasa ang gagamitin.

Narito ang ilan sa mga pinaka-angkop na uri ng kalabasa na mapagpipilian para sa juice. Sa pangkalahatan, ang mga nakakain na kalabasa na makikita mo sa karamihan ng mga supermarket at ginagamit para sa pagluluto at pag-juice ay:

• Jarrahdale
• Sinderela
• Musquee de Provence
• Cherokee Bush
• Casper
• Baby bear
• Mga kalabasa ng asukal
• Butterkin
• Keso ng Long Island

Karamihan sa mga varieties ay matamis, kaya maaari kang gumamit ng mas kaunting asukal kapag gumagawa ng mga smoothies at juice mula sa kanila. Ang mga ito ay orange pumpkins, maliban sa Casper variety, na ginagamit para sa sikat na white pumpkin juice.

May Side Effects ba ang Pumpkin Juice?

Kung umiinom ka ng pumpkin juice sa mataas na halaga, maaaring mangyari ang mga side effect. Kabilang dito ang tiyan, gas, bloating, pagtatae, at hypoglycemia.

Ang mga matatanda ay ligtas na makakain ng isa hanggang dalawang 8-ounce na lata ng pumpkin juice bawat araw, depende sa mga sangkap ng juice.

Hindi ka dapat magbigay ng pumpkin juice sa isang sanggol, at kung ikaw ay buntis, kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa isang ligtas na dosis ng pumpkin juice para sa iyo.

Top 5 Pumpkin Juice Recipe

Haluin natin ang pumpkin potion! Kasama sa ilang recipe ang hilaw at hiniwang kalabasa, habang ang iba ay naglalaman ng pumpkin puree. Maaari kang gumamit ng katas kapag ang zucchini ay wala sa panahon o wala kang oras upang gumawa ng iyong sarili.

Mag-scroll pababa para matutunan kung paano gumawa ng pumpkin puree sa isa sa aking mga recipe ng juice.

Lagi kong mas gusto na gumawa ng sarili ko, ngunit kapag ang aking oras ay limitado, ang de-latang lugaw ay gumagana tulad ng isang alindog.

Bago tayo magpatuloy sa pinakamahusay na mga recipe ng juice ng kalabasa, alamin kung paano ihanda ang iyong kalabasa para sa juice.

Paano Maghanda ng Pumpkins Para sa Juicing

Ang unang bagay na dapat gawin ay hugasan ang iyong kalabasa sa labas. Maaaring naglalaman ng mga bakas ng dumi at lupa. Ayaw mo ng katas ng kalabasa na may lupa, di ba?

Pagkatapos, kung mayroon kang isang kalabasa, alisin ang tangkay, gupitin ang kalabasa sa kalahati at alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara.

Dahil ang zucchini ay napakatigas, inirerekumenda ko ang paggamit ng kutsilyo ng chef o isa pang matalim na kutsilyo na angkop para sa pagputol ng malalaking gulay.

Balatan ang balat at gupitin ang mga piraso sa mas maliliit na piraso na gagamitin mo mamaya.

• Pro tip: Kapag nagtatrabaho sa isang compact juicer, hatiin ang kalabasa at iba pang mga sangkap sa maliliit na piraso para sa mas mahusay na mga resulta.

Baka gusto mong malaman ang higit pa:

1. Raw Pumpkin Juice With Apples

Ang aking quick pumpkin raw juice recipe ay isang bagay na gusto kong gawin sa unang bahagi ng taglagas. Pakiramdam ko ito ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ito ay nakakapreskong at walang masyadong maraming calories.

Maaari mo itong ihain bilang almusal ng pamilya sa Linggo. Mas maganda pa ang paggising nito kaysa sa kape. Gayundin, mas gusto ng ilang tao na gumamit ng zucchini at mansanas sa kanilang balat. Noong binalatan ko ang balat, nakita kong mas maganda ang texture ng juice ko at ganoon din ang lasa.

Ngunit ang mga balat ng kalabasa at mansanas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sustansya, kaya maaari mong iwanan ang mga ito kung gusto mo ng dagdag na bitamina.

• Servings: 4
• Kabuuang Oras: 20 minuto
• Pagkain: Global
• Kurso: Inumin

Ingredients:

• 4 na tasang kalabasa (binalatan at hiniwa sa maliliit na piraso)
• 4 na berdeng mansanas (binalatan at hiniwa)
• Sariwang luya (minced) - sa panlasa
• 1 / 2 kutsarita kanela
• Mga clove - sa panlasa

Ihanda ang zucchini at mansanas sa pamamagitan ng paghuhugas, pagbabalat at paghiwa sa maliliit na piraso.

Ilagay ang mga ito sa iyong juicer kasama ang iba pang mga sangkap at timpla hanggang makakuha ka ng makinis na texture.

Ihain kasama ng cinnamon sticks o ice cubes at magsaya!

2. Jamaican Spiced Pumpkin Juice

Ang kalabasa, na tinatawag na Jamaican pumpkin o Caribbean pumpkin, ay isang tropikal na iba't, matamis at malambot. Gayunpaman, para sa sumusunod na inuming Jamaican, maaari mong gamitin ang nakakain na iba't ibang kalabasa na makukuha sa iyong lokal na supermarket.

Ang mga Jamaican ay gumawa ng napakaraming masaya at masasarap na recipe na may tropikal na kalabasa, at sa ibaba ay ang aking komento sa sikat na inuming Jamaican. Gumamit ng chopper ng gulay upang makatipid ng oras dahil ang recipe na ito ay nagsasangkot ng maraming pagpuputol sa paghahanda!

Umaasa ako na ang lasa ng juice na ito ay nagdadala sa iyo sa isang tropikal na paraiso!

• Servings: 6
• Oras ng paghahanda - 10 minuto
• Kabuuang Oras: 2 na oras
• Pagkain: Jamaican
• Kurso: Inumin

Ingredients:

• 12 karot (binalatan at hiniwa)
• 4 na tasa ng kalabasa (binalatan at hiniwa)
• 1 kutsarang nutmeg
• 3 kutsarita banilya Extract
• 1 1/2 kutsarita ng kanela (giniling)
• 1 lata – 15 ounces condensed milk (pinatamis)

Ihanda ang iyong mga sangkap sa pamamagitan ng pagbabalat at paghiwa ng mga karot at kalabasa sa maliliit na piraso.

Juice ang mga ito at idagdag ang natitirang mga sangkap sa tabi ng timpla sa isang malaking pitsel.

Haluing mabuti gamit ang mahabang spatula, siguraduhing natunaw ang condensed milk.

Takpan ng plato o foil at palamigin nang hindi bababa sa dalawang oras.

Haluing mabuti bago ihain at magdagdag ng higit pang giniling na kanela o pinong tinadtad na dahon ng mint para sa dekorasyon.

Baka gusto mong malaman ang higit pa:

3. Orange Rhapsody

Ang aking susunod na recipe ng pumpkin juice ay medyo mas kumplikado at may kasamang maraming sangkap. Gayunpaman, madali mo itong maisasaayos ayon sa iyong panlasa at palitan ang ilan sa mga ito ng gusto mo.

Ito rin ay isang napakagandang inumin sa taglagas na maaari mong ihain sa mga partido ng kaarawan ng mga bata o mga pagtitipon ng pamilya sa taglagas.

Ang recipe ay naghahain ng anim, ngunit maaari mong ayusin kung kailangan mo ng higit pa. Gumagamit din ako minsan ng pumpkin puree mula sa grocery store para dito, ngunit maaari mong gawin ang iyong pumpkin puree.

Para sa recipe na ito: Kailangan mo ng 2 libra ng hiniwang kalabasa. Maghurno ng isang oras at kalahati sa 375 degrees Fahrenheit. Pagkatapos ay kunin ang karne at katas ito gamit ang isang hand mixer.

Tandaan, ang 2 libra ng hiniwang kalabasa ay katumbas ng isang lata ng pumpkin puree. Samakatuwid, kung ang recipe ay may kasamang mas malaking halaga ng pumpkin puree, dagdagan ang bahagi ng hilaw na kalabasa.

• Servings: 6
• Kabuuang Oras: 45 minuto
• Pagkain: British
• Kurso: Inumin

Ingredients:

• 1 cup pumpkin puree
• 1/4 kutsarita ng nutmeg (giniling)
• 1 kutsarita ng kanela (giniling)
• 1 kutsarita banilya Extract
• 20 aprikot (tuyo)
• 3 tasa ng tubig
• 4 tasa ng apple juice
• 10 na allspice berries
• 4 na hiwa ng luya (hiniwa hanggang 2 pulgadang piraso)

Ibabad ang mga aprikot sa 3 basong tubig magdamag at itago ang mga ito sa refrigerator.

Paghaluin ang katas ng mansanas, strawberry, hiniwang luya sa isang kasirola at bawasan ang apoy pagkatapos kumulo ang pinaghalong.

Magdagdag ng vanilla extract, haluing mabuti at lutuin sa pinakamababang apoy sa loob ng sampu hanggang 15 minuto.

Paghaluin ang mga aprikot sa tubig na kanilang ibinabad hanggang sa maging maayos ang pagkakapare-pareho.

Idagdag ang pumpkin puree at nutmeg at iproseso ang pinaghalong muli.

Gumamit ng cheesecloth o cotton napkin upang salain ang pinaghalong katas ng mansanas sa blender at iproseso muli.

Ulitin ang proseso ng straining upang maubos ang lahat ng pulp at mayroon kang isang masarap na juice ng kalabasa.

Ihain ang sariwa at mainit!

Baka gusto mong malaman ang higit pa:

4. Healthy Orange Bomb

Para sa ilang kadahilanan, ang mga tao ay madalas na naghahalo ng mga mansanas at karot na may kalabasa kapag gumagawa ng mga juice. Sinubukan kong magdagdag ng avocado at ang mga resulta ay nakamamanghang. Dagdag pa, ang avocado ay isa sa mga superfood, kaya ang pumpkin-avocado juice na ito ay gumagawa ng isang tunay na bitamina treat.

• Servings: 4
• Kabuuang Oras: 45 minuto
• Lutuin: Amerikano
• Kurso: Inumin

Ingredients:

• 1/2 tasa ng kalabasa (hiniwa at binalatan)
• 1/2 tasa ng kamote (hiniwa at tinadtad)
• 1 tasang abukado
• 1 karot (hiniwa at binalatan)
• 1 tasang sinagap na gatas
• 2 kutsarita dahon ng mint (pinong tinadtad)

Ihanda ang iyong mga materyales.

Hiwain, alisan ng balat at i-chop ang zucchini, carrots at kamote.

Balatan ang abukado at i-scoop ang laman gamit ang isang kutsara.

Susunod, idagdag ang kalabasa sa iyong juicer at hayaan itong maproseso, idagdag ang iba pang mga sangkap nang paisa-isa at iproseso ang timpla sa pagitan.

Sa ganitong paraan, nagbibigay ka ng pinakamakinis na texture na posible. Hindi ko inirerekomenda ang pagdaragdag ng lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay; Ang mga lasa ay hindi magiging pareho.

Gumamit ng cheesecloth o anumang alternatibong cheesecloth upang salain ang timpla sa isang pitsel.

Idagdag ang gatas at pukawin ang tubig upang matunaw.

Takpan ang pitsel na may foil at iwanan sa refrigerator ng hindi bababa sa kalahating oras.

Palamutihan ng pinong tinadtad na dahon ng mint at ihain nang malamig.

5. Pumpkin & Ginger Mix

Ang kalabasa, luya, at cider ay mahusay para sa pagpapalakas ng iyong immune system. Kung ikaw ay nagkaroon ng sipon, gagaling ka mula sa sandaling matikman mo ang masarap na inumin na ito.

Gustung-gusto ng pamilya ko ang kanilang Sunday morning raw pumpkin juice halos gaya ng gusto nila. Inirerekomenda ko ito bilang inumin sa hapon.

Maaari ka ring gumawa ng pumpkin puree sa pamamagitan ng paggamit ng recipe at procedure na ipinaliwanag ko sa Orange rhapsody section.

• Servings: 5
• Kabuuang Oras: 30 minuto
• Pagkain: American/British
• Kurso: Inumin

Ingredients:

• 1 lata pumpkin puree
• 5 tasang apple cider
• 1 kutsarita ng kanela (giniling)
• 2-pulgada na piraso ng luya (hiniwa o tinadtad)
• 1 / 2 cup honey
• 1/2 tasa ng asukal
• 1/2 kutsarita cloves

Gumamit ng kasirola at magdala ng tatlong baso ng cider upang pakuluan.

Magdagdag ng hiniwang o tinadtad na luya, giniling na kanela at mga clove.

Pakuluan ang halo, bawasan ang apoy at pakuluan ng 15 hanggang 20 minuto.

Magdagdag ng asukal at pulot at haluing mabuti hanggang sa matunaw ang pulot.

Hayaang lumamig ng kaunti at idagdag ang natitirang apple cider at pumpkin puree.

Haluing mabuti at ibuhos ang tubig sa isang malaking pitsel na may takip.

Itabi sa refrigerator o ihain nang mainit!

Baka gusto mong malaman ang higit pa:

Ang Magical Pumpkin Juice

Maging malikhain at ihinto ang pagbili ng mga dalandan para sa mga juice. Magdagdag ng iba pang mga bagay tulad ng magagandang pumpkins. Paghaluin at pagtugmain ang iyong mga paboritong sangkap upang matuklasan ang iyong paboritong uri ng juice ng kalabasa.

Anumang bagay mula sa kamote, cider, pinatuyong prutas, karot, mansanas, avocado, banilya at pulot ay perpektong napupunta sa hilaw na kalabasa o katas.

Kung ang kalabasa na iyong ginagamit ay hindi masyadong matamis, maaari kang magdagdag ng isang kurot ng brown sugar para mas masarap ito.

Gusto mo bang subukan ang homemade pumpkin juice?

Ibahagi ang artikulo sa iyong mga kaibigan upang malaman kung alin ang iyong paborito, at gumawa ng iba't ibang juice!

Kung nagustuhan mo ang artikulo, kung nagustuhan mo ito!

Gayundin, huwag kalimutang i-pin/bookmark at bisitahin ang aming Blog para sa mas nakakainteres ngunit orihinal na impormasyon.