Ang mga kalabasa ay hindi lamang mga bagay sa Halloween, bahagi rin sila ng isang sikat na fairy tale gaya ng Cinderella pumpkin. Alam naman nating lahat ang kwento ni Cinderella na hindi na kailangan pang isalaysay dito. Bagama't ang Cinderella pumpkins ay tungkol sa isang fantasy story, hindi ito dapat kalimutan. Gayunpaman, maraming tao ang gumagamit ng mga ito upang gumawa ng mga recipe ng Halloween. Oo, […]
Ano ang pomelo? Bakit tinawag itong bunga ng kapalaran? Paano ang lasa? Paano ko mapuputol ang prutas na ito at blah blah. Maraming katanungan ang pumapasok sa isip kapag nakatuklas ng kakaibang prutas o isang bagong bagay na narinig natin ngunit hindi pa natin nasusubukan. Nag-aalok ang blog ng pagtingin sa [...]
Ang peanut oil ay pinakamahal dahil sa mataas na usok nito. Ngunit kapag naghahanap ng mga pamalit sa peanut butter, ang mga dahilan ay maaaring marami, tulad ng: Ikaw ay allergic sa mani Mataas na nilalaman ng omega-6 Ito ay madaling kapitan ng oksihenasyon sa ilang mga kaso. Kaya, ano ang pinakamahusay na kapalit o alternatibong langis ng mani na maaari mong [...]
"Kunin ang mga sirang piraso ng iyong buhay, gumawa ng isang kahanga-hangang cake mula dito. Huwag tumayo na parang lawa; patuloy na umaagos na parang ilog!" – Israelmore Ayivor Kapag pinag-uusapan ang mga unibersal na pagkain, tiyak na taglay nito ang Pangalan ng cake sa mga matatamis na pagkain. Mga kaarawan, kasal, Pasko at kung ano pa man – bawat masayang okasyon ay walang buhay kung walang […]
“Malamig na simoy ng hangin, mainit na mainit na gabi, makapal, kumportableng kumot, at nakakataba ng puso na tasa ng kape sa taglamig.” Ah, ang mga pakinabang ng malamig na panahon na ito. Hindi magiging mali na sabihin na ang taglamig ay hindi talaga taglamig kung walang kape; Dalawang soulmate ang natagpuan ang isa't isa sa isang mahaba at malamig na araw. (Hindi, walang pagmamalabis dito! haha) Ginawa namin […]
Maaari kang kumain ng berdeng sibuyas sa pritong kanin, potato salad, crab cake, o kahit na gamitin ito sa tinapay, cheddar biscuits at iba pang mga recipe. Gayunpaman, karamihan sa atin ay nalilito ang mga scallion sa mga scallion; pareho sila! Ngunit ito ay iba sa shallots, chives, leeks, ramps, spring, red, yellow o regular na sibuyas. Ang puti ng berde […]
Sa tuwing pinag-uusapan natin ang tungkol sa soda, ang unang bagay na naiisip natin ay malamang, "Sila ang mga hindi nakakalusog na inumin na umiiral." Mali ito! Maaaring gamitin ang soda at malusog sa parehong pangungusap, at mayroon kaming mga pinakamalusog na opsyon sa soda na talagang malinis. Oo! Maaari mong inumin ang mga ito nang hindi iniisip at mabusog ang iyong matamis na […]
Bagama't kailangan nating maging mas maingat at malay kapag kumakain ng mga surreal na bagay tulad ng hilaw na salmon upang masiyahan ang ating panlasa, kapag alam natin na ang isang mangkok lamang ng sopas ng paniki ay maaaring magkulong sa buong planeta. Maaari Ka Bang Kumain ng Hilaw na Salmon? Ang hilaw na salmon ay pag-ibig, walang duda. Alinman sa Sushi, sashimi o tartar. Ngunit ito […]
Naghahanap ng katumbas ng saffron ang tanging dahilan, yan ay BUDGET. Oo! Ang Saffron ay walang alinlangan ang pinakamahal na pampalasa na mayroon sa mga kusina. Dahil ito ay napakamahal, ito ay tinatawag ding pinaka-maalamat na pampalasa sa mundo dahil kailangan mo lamang magbayad ng humigit-kumulang $10,000 para sa isang KG ng Saffron. Hindi ba iyon […]
Naghahanap ng anumang kapalit na magagamit para sa mga buto ng cumin? Dahil 'Nasa kalagitnaan ka ng paggawa ng pangunahing kurso. At gusto niya ng bittersweet, nutty-flavored spice para masiyahan ang iyong panloob na Gordon Ramsay. Sa paghahanap ng mahiwagang pampalasa sa lahat ng dako, napagtanto mo na gumamit ka ng mga buto ng cumin noong nakaraang linggo upang ihanda ang iyong masarap na hapunan, ang rye bread gulash. […]
Ang anumang uri ng orange ay mahusay! Salamat sa mahahalagang enzyme sa prutas. Ang mga ito ay puno ng mga benepisyo na kumokontrol sa kalusugan at nagpapabuti sa pangkalahatang kagandahan at personalidad ng mga tao. Nagmula sa China, ang mga dalandan ay isa na ngayon sa pinakamalaking prutas na itinanim sa buong mundo at matatagpuan sa buong mundo bilang ang pinakamahusay na pagpapala sa taglamig. Dahil […]
Ang ilang mga halamang gamot at pampalasa ay pangunahing ginagamit para sa pampalasa, at ang fenugreek ay isa sa gayong damo. Ginamit sa lahat ng sariwa, tuyo at seeded na anyo nito, ang fenugreek ay isang kailangang-kailangan na pampalasa sa mga lutuing Indian at sikat sa ilang mga pagkaing kanluranin. Kaya pag-usapan natin ang isang scenario, ibig sabihin, ang iyong pagkain ay nangangailangan ng fenugreek, ngunit hindi. (Fenugreek […]